Descrizione

PRODOTTO ABBATTUTO
Il nostro pesce destinato al consumo crudo viene sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 853/04, per garantire la qualità e la sicurezza, eliminando il rischio di proliferazione batterica e preservando, nel contempo, intatte tutte le caratteristiche organolettiche del pesce.
Da conservare in frigorifero; i prodotti devono essere consumati rigorosamente nella medesima giornata della consegna.