Descrizione
SEGRETI PER CONSERVARE LE TUE OSTRICHE
Mantienile in frigorifero a 4-6 °C fino al momento del consumo, con la parte piatta verso l’alto per evitare che perdano l’acqua.
Dall’apertura dell’ostrica al consumo, consigliamo di non far mai passare più di un’ora, una volta aperte conservale comunque in frigorifero fino a poco prima del consumo.
Una volta aperte non lavarle sotto acqua corrente
Non è necessario avere coltelli particolari o costosi per l’apertura delle ostriche, basta utilizzare un coltello a lama stretta.